2023年01月14日

提拉米苏 放了20g代糖20克raw sugar 用的是熟蛋版本。
1.250克马斯卡彭 加酸奶，
2.二个鸡蛋全蛋隔水放二勺牛奶搅拌成糊糊，与1混合
3 奶油550g 因为一瓶正好那么多都用完了打发。打发完了同上混合 不能打只能十字搅拌。
其实奶油可以用250g 发现酸奶多放口感也不错。
手指饼干太甜，加了生巧克力粉在奶油里。
然后一层一层泡咖啡叠起来吧。

2023-01-14