萝卜炖排骨-秋冬懒人汤

朋友给的现杀排骨，泡水后凉水入锅加点料酒，不要盖盖，水开一两分钟后撇浮沫热水冲洗，将姜片，葱段，一根白萝卜，排骨加入高压锅，再加点料酒，水开后小火二十分钟左右，开盖后加盐加白胡椒粉再煮下即可。散发的气味是挺香的。一个人吃了三顿，萝卜吃多容易腹胀，下次可以萝卜少点

2023-01-14