6寸基础戚风（蛋糕胚）

可可味戚风
刚做出来的蛋黄糊很稠，和菜谱上不太一样，过筛很艰难。
这次的蛋白打的有一点点过头了，不过影响不大。
最终成品没有回缩，成功！

2023-01-13