小鲨噜噜噜鱼 做过 超级好吃的虾皮小白菜 青菜焯得时间太长了，感觉2分钟就行可以先放蒜片后放虾皮，我的虾皮两次都炒糊了还有就是多放油，宽油比较好吃酱油我放了两小汤匙虾可以多放一些盐一定少放，真的咸，可以尝一尝再放我最后还放了鸡精好吃！ 2023-01-12
小鲨噜噜噜鱼 第二次做经验总结：洗菜 烧水 切菜 焯水 切蒜 泡上虾皮 捞菜 热油 放虾皮蒜片 放青菜 很快放酱油放盐 一分钟后放鸡精1.青菜焯水2分半钟刚刚好，关了火再拦磨蹭磨蹭就3分了，正好。2油又放少了。下次一袋子青菜可以尝试放两个半汤匙或者三汤匙的油。油太少了的话虾皮一进锅油就不见了，菜一股菜味儿，不香。2.蒜片和虾皮可以一起放。蒜片别切太薄了，往外挑费劲。3.酱油两汤匙 盐放一平勺 2023-02-01
第二次做经验总结：
洗菜 烧水 切菜 焯水 切蒜 泡上虾皮 捞菜 热油 放虾皮蒜片 放青菜 很快放酱油放盐 一分钟后放鸡精
1.青菜焯水2分半钟刚刚好，关了火再拦磨蹭磨蹭就3分了，正好。
2油又放少了。下次一袋子青菜可以尝试放两个半汤匙或者三汤匙的油。油太少了的话虾皮一进锅油就不见了，菜一股菜味儿，不香。
2.蒜片和虾皮可以一起放。蒜片别切太薄了，往外挑费劲。
3.酱油两汤匙 盐放一平勺
2023-02-01