烤欧包神器-紫铜板、铸铁板/锅、石板哪个更适合你？

just用亲身经历提示一个安全隐患……铜在高温高湿+二氧化碳的情况下容易产生铜绿，铜绿有毒………而且铜绿不知道为什么还能透过油纸……虽然我这个是用紫铜板发酵导致的（没什么原因就是顺手拿来放面包了）但烤欧包也是一个相似的环境，我觉得还是有风险
或许堇青石石板更常用是有原因的😭😭😭金属还是太不稳定了

2023-01-12