2023年01月11日

今天在厨房，看到了篮子角落的有颗洋葱。已经从水灵灵亮晶晶的模样，变得皱巴巴无精打采了。它是24号那天，去菜市场时候买的，心里想的是用来炖牛肉。结果那天下午就开始发烧。一声叹息，一份唏嘘，甩甩头决定现在做一个红烧牛肉吧！牛腩是朴朴买的恒都牌，配菜是洋葱。番茄。土豆，胡萝卜，姜片和蒜头，八角，还找到冰箱里放了一个月的一根干辣椒。牛腩冷水泡过之后用生抽，老抽和料酒腌了10分钟。电饭煲锅底放油，铺上了姜片，蒜头，洋葱碎。放牛肉，配菜，再倒入一些料酒，生抽，加上矿泉水。定时90分钟。就好啦。出锅之后的肉嫩的很~~土豆胡萝卜香香粉粉的很好吃。 汤多了些。就用来浇面吃吧~

2023-01-11