（视频）台湾原味古早味蛋糕

两次成功，一次失败，总结一下注意事项⚠️
1.热油烫面，最好不用花生油，因为🥜味道挺重；
2.打发蛋白到直立尖角状态，后期低速，多观察；
3.糖减到65g，甜度适合自己；
4.烤箱中下层，加热水水浴.
多次的实验总结，大家就会有属于自己的小秘诀！⛽️

2023-01-10