2023年01月10日

经验记录：①波兰种不如直接法发酵得大，但是更加弹韧保湿，第二天上锅蒸后口感甚至更好。②一次发酵后，无法像某些下厨房的方子那般再加抹茶粉揉匀，意外形成星空效果。但是希望不会再有这种“意外”。

2023-01-10