杨凌蘸水面裤带面

和面的时候要放盐。一个成人女性的份量，面粉100-120克比较合适。和面的时候面粉和水的比例3.5:1比较合适，但是各个品牌面粉的吸潮率不一样，要试一试。第2次醒面的时候，我看另外一个方子刷油的，我也刷了油，感觉还要两面刷油。另外西红柿我只放了两个，家里面没有了，然后又额外加了番茄红的番茄酱也还行。还有就是汤里面放的是白胡椒粉和五香粉。

味道好极了！

2023-01-10