糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

2斤排骨，按比例应该120g糖，我放了80多g，看看已经半碗了就没再放，还是觉得太甜，咸味也重，下次少放

2023-01-10