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#晚餐•2023年1月9日#
粗糙版草莓蛋糕，夹心奶油用了260g奶油+10g糖，80g奶酪芝士，100g卡仕达酱和炼乳调味，味道绝绝子，抹面奶油450g+17g糖剩了好多，每层蛋糕胚抹的甜酒液:60g水+20g朗姆酒，总结:夹心奶油打的不够硬，切开容易变形，抹面奶油打过了比较粗糙，下次注意

2023-01-09