京酱肉丝

按方子做，味道很好，没有猪里脊用了牛肉，一样好吃。大家一定要记得不要偷懒，牛肉滑熟后要另起一锅热酱汁，不要直接把酱汁倒到肉丝里面炒。我就是偷懒了，一个锅搞定所以肉丝不根根分明，看起来有些糊糊的。味道一样好，卖相会差一点。#晚餐•2023年1月9日#

2023-01-09