自制萝卜糕(简单版)

这个比例有一点点稀，后来用手抓了好几把粘米粉，还放了90克澄粉，水用的是泡元贝的水，萝卜丝是磨的，没有用盐腌，用手把萝卜丝水挤出来的，下次萝卜丝一半磨，一半切丝，粘米糊里随手放了一点盐，成品味道还不错，下次萝卜要切丝，这样口感可能会好些

2023-01-09