泡面系列-牛奶辛拉面

#午餐•2023年1月8日#
试着做了一份牛奶泡面
不同的是
泡面先用水煮开
然后放入牛奶里慢煮
期间要不停的搅拌
防止糊底
鸡蛋打入后要搅碎
因为牛奶不会煮沸
稍微冒泡就要关火了
牛奶和水的比例我做的是2:1
这样汤汁会更稠一点
调料在牛奶里很绵密
奶香味浓郁
这次作业没翻车
耶！

2023-01-08