超平整饼干底胚（翻糖糖霜饼干）

因为这个方子油量低，所以拿来做普通饼干
第二次做 减了10g低粉，换成10g奶粉，又加了扁桃仁粉、红曲粉、紫薯粉，偷懒没用软化黄油，用了液体黄油，面团干到怀疑人生。
不过成品味道不错，硬硬的脆脆的。

2023-01-08