蚝油生菜

一定要按照比例来放酱油之类的。比如两颗生菜，放调料就放2/3。那样就刚刚好。另外蒜爆香的时候，时刻准备好，倒进去就搅拌，就把料汁倒进去搅拌。几秒钟就沸腾了，关火倒到生菜上就行。焯水焯了1分钟。挺成功的。

2023-01-08