再不开学我就改行了 做过 2023年01月07日 红糖肉桂全麦面包180g全麦粉， 120g高筋粉，30g红糖，5g肉桂粉，1g盐，5g酵母，20g黄油，1个鸡蛋+水，液体总量250g 2023-01-07
水量过多揉面比较失败，破罐子破摔扔到模具里，结果发酵良好，烘烤190度30分钟，爆发力非常好，口感外脆里嫩，回味悠长
2023-01-07
提前用了波兰种100g+100g
2023-01-07