水笋㸆肉

#晚餐•2023年1月7日#
非常棒！
来自老爸的tips，用一罐啤酒替代了料酒+水(一滴水也没放)，有麦香，没有酒味（小朋友对料酒味比较敏感）。糯米笋替代了普通水笋，更嫩些。铸铁锅闷，更容易烂。
这个方子可以滴

2023-01-07