意大利菌菇烩饭（三种口味～原味、奶油、黑松露）Risotto

挺好的菜谱～
在一家餐厅吃过觉得好吃，这是看着最接近的菜谱，虽然试做了下差点翻车，很难收汁有点像粥，但是结果出锅味道还可以✨电磁炉800w左右，偶尔1000w，27分钟左右也熟了

记录下不同，没有鸡汤，蘑菇出汁时加了点盐和黑胡椒先调味；加了小半碗朗姆酒；学店里加入了芝士有拉丝效果而且更奶香奶香的～没黑松露酱，有相信更好吃

2023-01-07