一发｜欧洲贵族布里欧修皇冠吐司｜特浓柔软如戚风

用这个方子做了两个椰蓉吐司，很软，
有两个疑问：
1.新买的吐司模具，第一次使用，发现底下有三个洞洞，发酵的时候黄油都从洞洞流出来了，怎么破？
2.烤的时候没有忽的一下膨胀起来的过程，现在发的这个程度完全是发酵过程发起来的，是哪个环节出了问题呢？

2023-01-07