2023年01月07日

Staub锅猪蹄
1.葱姜料酒大火烧开煮5分钟
2.油➕黄冰糖，加热，炒糖色，期间加入蒜苗和大蒜一起炒香，注意别太焦
3.加热水没过猪蹄，加桂皮，八角，香叶，加2勺生抽，1.5勺老抽，1勺黄豆酱，1勺叉烧酱
4.大火烧开，转小火煮1小时45分钟

2023-01-07