超级无敌好吃的红烧牛肉

又多了一个可以做给爸爸妈妈吃的菜😋

1. 牛肉切小块，加生姜焯水
2. 热锅放一小勺橄榄油，加姜片、蒜片、干辣椒、沥干水分的牛肉块，翻炒至牛肉变色，加料酒，继续翻炒
3. 番茄去皮切片，放入锅内，翻炒至半融化状态
4. 放一勺豆瓣酱，然后一勺麻辣香锅或火锅底料，翻炒
5. 加开水，水深盖过牛肉，开大火煮10分钟
6. 整锅转移到小炖锅，慢煨3小时
7. 香味飘出来后，加一勺生抽，再加白萝卜块，慢煨1小时

#晚餐•2023年1月5日#
#英国独居自救指南#

2023-01-06