2023年01月05日

参考抖音做海绵蛋糕
糖量加了40克，不想加太多糖，其他不变
160度50分钟中下层
总结表面上色可以，蛋白打过头导致组织很粗糙吃起来有点粘牙，有点像马拉糕那种，粉量太多，内里还是有点湿湿的

2023-01-05