广式脆皮五花肉（家庭版）

#晚餐•2023年1月5日# 买了一斤五花肉，完全按菜谱操作的，时间和火候都很合适，不过最后烤的时候中间又拿出来刷了一次白醋，还偷偷尝了一块瘦肉，味道不错。做出来刚好是半斤，皮脆肉嫩，特别好吃，唯一缺点是我没有粗盐用食盐做的，皮有点咸了。

2023-01-05