咖喱🍛

#咖喱🍛#
儿子的最爱，今天的好吃记录一下

用料:
猪颈肉170克，土豆160克，洋葱100克，红萝卜100克，食材都切粒备用
百梦多咖喱块2块(53克)     

做法:锅热下少许油，下肉炒香加一勺生抽(10克)翻炒匀，下洋葱，红萝卜，土豆，炒一分钟左右，加开水没过食材烧开，倒进高压锅中小火压4分钟。歇几分钟可以开锅时，加入咖喱再烧一会儿，把部分食材压成泥状，要搅拌至咖喱块融化，收汤汁浓稠，出锅装碗✌️✌️

2023-01-04