柠檬马芬蛋糕

因为上次太干又做了一次
10g黄油➕74g玉米油 实在太油腻了 烤盘上都是油
而且这次烤了20分钟也没有开裂和长高 可能是泡打粉少了 看其他方子可以加点小苏打 下次试试
一共烤了27分钟，太长了，纸杯都开了
放了2/3个柠檬汁和柠檬皮屑 香香的挺好
坚果混在里面很香可以多放一点
格格说甜度挺好 好像是绵砂糖和代糖一样一半
我觉得还可以再减一点点

2023-01-04