🍞低卡50%全麦吐司面包｜烫种法｜柔软拉丝｜减肥减脂必看

意料之中的没成功，哈哈，个人原因很多，家里只剩100g高筋粉了，全麦粉就多放了一些，糖没放，用的是甜叶菊粉，清水用的是羊奶，图省事用了整个鸡蛋。发现面团不挂钩可能水多了加了点面筋粉。（全麦粉也霍霍完了）打出手套膜后才匆忙加入坚果碎和蔓越莓干葡萄干。味道还行，二发到了九分满，烘烤再没膨胀。

2023-01-04