子瑜大人 做过 轻乳酪芝士蛋糕♥(手把手的教程哟~) 按8寸蛋糕的量(就是配料表的两倍量),大烤箱下层,130度预热8烤盘放水,放烤网,150度,25分钟,烤好后用手指按表面干燥,中间有沙沙声,闷1个小时。可是出现了布丁层,应该消泡了或者没烤熟,温度低了,下次把温度调高点一点下次试试160度,底部烤盘不能用和烤箱一样大的烤盘,换个模具试试。 2023-01-02