红丝绒蛋糕 | 无需抹面无添加

6寸模具，蛋4人，牛奶56g，油52g，糖60g，低粉58g，红曲粉9g，可可粉5g，
水浴法130℃20分钟后150℃40分钟成品蛋糕不是很细腻，顶部有点干。可能需减少时间或降低温度
奶油部分：先奶油奶酪100g十15g糖打发，直接用打蛋头打淡奶油250g+5g糖打发，后把打好的淡奶油分次加到奶油奶酪中打

2023-01-02