家有两宝430 做过 老面包,改良版,更柔软!更香浓! 主面减糖用了35,没有炼乳 用牛奶代替了 整形后发酵差不多1小时20分钟(图二)按平时温度165度30分钟 中间盘子掉头不至于内侧烤黑了,组织真的太柔软了 甜度适合我们家口味 2023-01-02