流心芝士挞

流心芝士塔～孩子们喜欢吃山姆的芝士塔，我品尝了一下，感觉口味一般，心想应该还是自己做的更好吃，于是就在元旦这天做了这个流心芝士塔。做了两倍量，塔皮减糖10克，芝士馅减糖10克，用的都是代糖，感觉热量会低一些。总共做了10个塔壳，芝士馅也是两倍量，但只放满了9个塔，剩下一个塔壳儿子当做大曲奇饼干给吃了。出炉后放置了15分钟后让儿子尝了半个，儿子评价很高，不停的说太好吃了。虽然没有达到完全流心，但是儿子说內馅是软的，皮是酥的，奶酪味道浓郁，非常好吃。 #一家人的甜品#  #下午茶 ☕#

2023-01-02