晚餐•2023年1月1日

番茄肉酱空心粉！厨艺精进✌🏼
#晚餐•2023年1月1日#
1、烧开水，加入意面+橄榄油+盐煮12min
   * 剩余开水可以烫生菜
2、牛肉沫（提前加盐+黑胡椒+料酒搅拌）；热锅黄油，下肉翻炒；肉变色后，用编出的油脂继续炒“洋葱沫+蒜末+西红柿（新鲜西红柿一颗+半罐西红柿罐头）”炒出泡泡；加 生抽+番茄酱+黑胡椒+辣椒酱 翻炒；加水适量，小火咕嘟收汁
3、收汁ok后加入意面，翻炒均匀；顶部加芝士碎；翻炒出锅 ✌🏼装盘时摆上烫生菜～

2023-01-02