秘制美式烤排骨

家里调料有啥加啥，但是咖啡和可可粉不可缺少，很奇妙
风炉178度110分钟，平炉上260，下290，正反各2到3分钟为妙
鉴于自己的烤箱密封性好，下次试试180度30分钟，自然冷却降到120度3到4小时看看

2023-01-01