这样炒的猪肝鲜嫩入味，一点都不腥，特别好吃😋

感觉猪肝切后浸泡营养损失略可惜，所以切之前整块浸了几分钟。腌制的时候加了葱姜和料酒，抓淀粉腌制。
剁椒很提鲜，咸鲜带劲很灵魂。
最后十秒相当给力，牢牢锁定猪肝不老！
好吃！美味！#午餐•2023年1月1日#

2023-01-01