红糖开花馒头

完全按方子来，用量翻番，很香很好吃。一发后再揉确实有点粘手，可以手上多拍点干粉。
图二是没粘红枣的是揉的圆馒头用刀划的十字，开花效果也不错。不知道怎么揉成开花馒头的新手可以试试。馒头的甜度适合小朋友，不喜欢吃甜的朋友可以减糖。

2022-12-31