自制凉粉

200g是一盒绿豆淀粉，做出了两大盆太多了。水烧开倒入有很多沉淀无法溶解。乘出的时候带沉淀的做出来味如嚼蜡，无沉淀的部分挺好吃的。下次可以：1）做一半量 2）水加多点 3）水快开的时候就放，试试，不要等水开。

2022-12-31