2022年12月30日

草莓酱

草莓200克
白砂糖50克
柠檬汁5克

草莓洗净，加盐水泡一会，洗净控干，切成小块加白砂糖，压成半泥状，搅拌均匀静置1小时

开中火煮开后转小火继续翻炒，一直搅拌防止糊锅，略微粘稠后放入柠檬汁，继续搅拌至粘稠，趁热放入开水烫过晾干的密封罐

2022-12-30