自制蜜红豆—懒人电饭锅版

#晚餐•2022年12月30日# 泡了12小时以上泡好后335克（红豆绿豆比例约为6:1），凉水上蒸锅，放在铁盘里隔水蒸25分钟，中途3次尝豆子软硬程度并撒了砂糖，喜欢颗粒感觉，熟后焖锅5分钟，打开锅盖放了一勺蜂蜜搅拌，1/3压成沙2/3保持颗粒状，拌匀，放凉，装袋，冷冻。有空时准备做个豆馅饼或豆酥饼。

2022-12-30