2022年12月30日

日式生吐司（两个250克水立方吐司）
中种：高筋面粉  125克
           鲜酵母2.5
            水75
主面团：高筋面粉125克
              细砂糖45克
              中种全部
              鲜酵母5克
              奶粉7.5克
               水62.5
               蛋液25克
                黄油30
               盐3克

2022-12-30