一次发酵快手小米发糕

交作业啦～味道还不错！
家里没有小米面，用破壁机打的，面糊里加了燕麦、红枣、葡萄干，
面粉放的少了一点，有点粘稠，口感也是粘粘的感觉😄
用的6寸模具，但是面糊放了50分钟都没有发酵到2倍大，还是最后蒸的时候才发起来的。

2022-12-29