全麦吐司丨基本款

没有新鲜酵母，用了干酵母，中种发酵一定要4倍大或2倍大后冰箱发酵，二发要2倍大，看状态，不一定按配方时间，因为酵母、温度是最大的影响。
谢谢自由姐，配方视频都很详细！

2022-12-29