午餐•2022年12月29日

#午餐•2022年12月29日#
大头菜炒肉。小时候最爱吃的就是大头菜，自己炒出来没那么好吃，但是心满意足，自己做菜有种自由的乐趣，想怎么做就怎么做，肉想切多大块就切多大，而且超级便宜，18块钱的瘦肉吃了3顿…
已经基本掌握家常菜的炒法了，工序基本不变，葱姜蒜爆锅炒出香味，加肉和菜翻炒，加酱油和盐，感觉熟了出锅…

2022-12-29