2022年12月29日

日式乌冬面
昆布泡水4小时，中火煮至有大气泡，捞出昆布撒入一把木鱼花，关火，盖盖焖5分钟，过滤出渣，出汁完成
乌冬面和牛肉丸、福袋沸水煮熟捞出，出汁里放泡好的蘑菇煮，再放牛肉丸、福袋、乌冬面，放酱油、料酒、糖（没有味淋用料酒➕糖代替）

2022-12-29