用低糖模具210度28分钟温度太高了,很久没烤这么厚皮的吐司了,下次减到180试试,口感很有嚼劲,加热吃很柔软
2022-12-28
记录第二次,减半做了两个450,用了20g麦芽糖浆替代白糖,用金波210度26分钟不够上色,下次要延长到30分钟试试
2023-02-04
记录第二次,减半做了两个450,用了20g麦芽糖浆替代白糖,用金波210度26分钟不够上色,下次要延长到30分钟试试
2023-02-04