清柔吐司

这个配方绝了，水量很好，我这批粉比较吸水，所以额外再加了10克左右牛奶！（看状态）整个操作，不会粘，操作起来都很顺，面团状态都非常好！松弛时，因为是冬天，所以我松弛了30分钟，夏天的话绝不行哦！二发发了蛮久的，也是看状态～
上火170度，下火210度，33分钟，炉内175度，8分钟盖锡纸～

2022-12-27