2022年12月26日

跟小🍠的博主学做花生酱烤吐司，真的难吃
做法是①一个鸡蛋+牛奶100ML+适量糖（我用代糖5克）搅拌均匀打散，
②拿两片吐司浸泡蛋奶液5分钟，
③在一片吐司上涂花生酱（我用量是12克），再铺上一片芝士，
④在芝士上叠加第二片吐司，再在上面铺香蕉片，再用蛋奶液涂香蕉切面上
⑤烤箱180°烤10分钟
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出炉后有好几个雷点
①难吃，吐司片中间已经被蛋奶液浸泡得浮囊了，没有面包的口感，进嘴里就是一团糊糊，再配上化开的芝士片，就是被一坨醇厚的糊糊黏住舌头。没有香味，只有糟糕的口感。
而且吐司边也没有香脆酥硬，只能说没那么软而已，吐司边外面那层蛋奶液烤熟了，就是有点塑胶质的硬口感。
②我看这个博主是拿白色餐盘直接装去烤的，没铺纸，结果我的吐司底下一层全粘住了，吐司取下来很费劲，盘子还难洗。
③香蕉烤黑了，卖相很差。这个是香蕉烘烤的老毛病了，我学博主在上面涂蛋奶液也拯救不了。
④关于花生酱，由于吐司中间实在是太湿糊了，也没吃出来香味，只是偶尔嚼到几个花生碎仁。
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总结：很后悔没有多烤一会。担心生蛋液泡在吐司里10分钟烤不熟，又难吃又担心健康问题，吃完恶心好一阵子，emo了。

2022-12-26