超绵酸奶吐司

改动了一下配方，做的椰蓉面包，记录一下：液体部分鸡蛋液用到50g，自制酸奶用了362g，糖用的糖分且减至35g，盐减了2g……半冷藏发酵，烤箱热风循环模式185中上层17分钟。面包主体松软，味道够香但是不太甜，下次可以多加点糖#挑战100个面包配方不重样# #早餐•2022年12月26日#

2022-12-26