小高姐的零失败戚风蛋糕，适合新手，方子好记（附上可可戚风方子）

用小高姐的方子做过好几次了 这次换了新模具 导热效果可能不太好 下次时间温度还需要调整 要略升温+延时。虽然做的戚风胚有些凹陷 但是装饰之后完全看不出了～这次抹面的奶油打到稍软的程度 可以拉出尖 但还有一些流动性 没想到是我最成功的一次抹面！装饰得也超满意 是个超级棒的圣诞蛋糕了💕

2022-12-26