美善品技巧 ｜ 小美打发：淡奶油、全蛋、蛋清

淡奶油400g糖粉40g，没设置时间和温度，调速度3，一直观察和听是否有水滴声，开始不太放心怕打过了，停了很多次看状态，后来打到3分钟以后，就5秒5秒的停看一次，直到过了4分钟以后才看到有点在状态，接着5秒5秒的打，打到5分钟的状态，刮刀刮了一下，打发成功，哈哈😃亲子时间，小纸杯圣诞蛋糕安排，妥妥滴^O^

2022-12-25