一发奶香小馒头，口感特别好！

200g面粉，冬天用温热的牛奶115-120g左右，厨师机揉面10-12分钟，拿出来手揉2-3分钟，尽量切宽一点，不然发面完会倒下来，蒸箱发面50-60分钟，蒸15分钟，闷3分钟出炉，非常成功。

2022-12-25